Sarà una Festa del Pane speciale quella che si svolgerà Sabato 10 e Domenica 11 nel centro di Altopascio, precisamente nelle  piazze Ricasoli, Ospitalieri e Garibaldi. La manifestazione festeggia il suo decimo anniversario, un traguardo importante, e lo fa aggiungendo molte novità a un impianto già consolidato e apprezzato.

“Ci sono tanti appuntamenti interessanti, tutti a ingresso libero,  sia sulle qualità salutiste del pane di Altopascio, che sui suoi sviluppi culturali, ma credo che ci sarà da divertirsi , nel pomeriggio di sabato, con la  grande disquisizione e annessa degustazione finale, della cecina. Grazie alla presenza  uno dei più acclamati conoscitori e divulgatori di questa gustosa produzione locale, ovvero Giorgio Marchetti- spiegano Maurizio Marchetti, sindaco di Altopascio e Nicola Fantozzi, assessore alla cultura del comune- che presenterà un libro sull’argomento, si scopriranno tanti segreti e notizie inedite”.

All’interno di questa due giorni, oltre agli stand con tutta una serie di prodotti da forno e pani anche particolari, ci sarà spazio per alcuni convegni di approfondimento culturale e gastronomico. Nell’occasione il consueto mercatino dell’antiquariato di ogni seconda domenica del mese si svolgerà anche il sabato, nella classica collocazione di via Cavour, per offrire un ulteriore elemento di interesse per i visitatori.  Tutto il paese parteciperà a vario titolo a questa manifestazione, che nel corso di questi 10 anni ha richiamato diverse decine di migliaia di visitatori.