"Pratica e scalcaria" trattato di cucina del Seicento del lucchese Antonio Frugoli

- Al: 06/05/2015, 17:30 | Categoria: Altro
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In linea con il tema di Expo 2015, dedicato all'alimentazione, al cibo nella storia e nelle sue rappresentazioni nell'arte, mercoledì 6 maggio, ore 17.30, al Museo nazionale di Palazzo Mansi, si svolgerà una conferenza dal titolo "La mensa dei Principi", eccellenze enogastronomiche dal trattato seicentesco del lucchese Antonio Frugoli. Nell'occasione Claudio Casini presenterà il poco noto trattato di cucina seicentesco "Pratica e scalcaria".

Dopo la conferenza Patrizia Giusti guiderà i visitatori alla lettura dei dipinti di natura morta del XVII secolo, con particolare riferimento alle opere di Pietro Paolini e di Simone del Tintore del Museo nazionale di Palazzo Mansi. Introduce il direttore dei Musei nazionali di Lucca Antonia d'Aniello.

 

Informazioni:
Museo Nazionale di Palazzo Mansi
Via Galli Tassi 43; 55100 Lucca LU; Telefono: 0583.55570;

Email: sbappsae-lu.museilucchesi@beniculturali.it
www.luccamuseinazionali.it , pagina facebook Musei Nazionali Lucca, Twitter @MuseiLucca
 

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